تفاوت بین قندسنج دیجیتال و رفرکتومتر دستی
1. قند سنج دیجیتال:
قندسنج دیجیتالی برای تعیین راحت و سریع غلظت درصد وزنی یا ضریب شکست محلول های حاوی قند استفاده می شود. به طور گسترده ای در شکر، غذا، نوشیدنی و سایر بخش های صنعتی و همچنین در تولیدات کشاورزی و تحقیقات علمی استفاده می شود.
اصل کار: قندسنج عمدتاً از پدیده شکست زمانی استفاده می کند که نور از یک محیط به محیط دیگر وارد می شود و نسبت سینوس زاویه برخورد ثابت است. این نسبت ضریب شکست نامیده می شود. با استفاده از این واقعیت که محتوای مواد محلول در محلول قند متناسب با ضریب شکست در شرایط معمولی است، می توان ضریب شکست محلول قند را اندازه گیری کرد، به طوری که قندسنج / شکست سنج می تواند غلظت قند را محاسبه کند.
2. رفرکتومتر دستی
انکسارسنج دستی ابزاری است که می تواند ضریب شکست nD و پراکندگی متوسط nF-nC مایعات یا جامدات شفاف و نیمه شفاف (عمدتاً مایعات شفاف را اندازه گیری کند) را اندازه گیری کند. اگر ترموستات به دستگاه متصل باشد، ضریب شکست ND را می توان در محدوده دمایی 0 تا 70 اندازه گیری کرد. ضریب شکست و پراکندگی متوسط یکی از ثابت های نوری مهم یک ماده است که می توان از آن برای خواص نوری، خلوص، غلظت و اندازه پراکندگی ماده را درک کنید. از آنجایی که رفرکتومتر دستی می تواند درصد غلظت قند را در محلول ساکارز اندازه گیری کند، رفرکتومتر دستی به طور گسترده در صنعت نفت، صنعت نفت، صنعت رنگ، صنایع غذایی، صنایع شیمیایی روزانه و صنعت قند استفاده می شود. یکی از تجهیزات ضروری رایج در کارخانه ها، مدارس و واحدهای تحقیقاتی مرتبط با بررسی های صنعتی و زمین شناسی می باشد.
طبقه بندی قند سنج
با توجه به روش های مختلف استفاده، قند سنج ها را می توان به: قند سنج دستی، قند سنج پرتابل و قند سنج رومیزی تقسیم کرد.
مکان های کاربردی
قند سنج قابل حمل خوانش سریع غلظت قند را فراهم می کند. به طور گسترده ای در شکر، غذا، نوشیدنی و سایر بخش های صنعتی و همچنین در تولیدات کشاورزی و تحقیقات علمی استفاده می شود.
