مقدمه ای بر موارد استفاده کنتور قند و اصل کارکرد آن
محتوای قند، محتوای موجود در غذا است. برای آزمایش میزان قند، به یک ابزار حرفه ای نیاز است. این میزان قند سنج است. انواع قند سنج ها از جمله قند سنج دستی و قند سنج رومیزی الکترونیکی وجود دارد. دستگاه سنجش تراکم و محتوای قند جدید یک ابزار الکترونیکی رومیزی است که دارای ویژگی های نمایش خودکار محتوای قند BRIX، چگالی SG، درجه Baume Bé است. اندازه گیری، عملیات آسان، پایداری و دوام.
محدوده کاربرد قندسنج چیست؟ در زندگی و تولید به این ساز نیاز است. دامنه کاربرد قندسنج در زیر معرفی شده است.
میزان قند سنج به طور گسترده در شکر، غذا، نوشیدنی و سایر بخش های صنعتی و همچنین تولیدات کشاورزی و تحقیقات علمی استفاده می شود. برای اندازه گیری غلظت انواع سس ( چاشنی ) محصولات مانند سس سویا و سس گوجه فرنگی مناسب است و برای مربا، شربت، شکر مایع و ... مناسب است. خط آب میوه، نوشابه و نوشابه های گازدار، کنترل کیفیت، بازرسی قبل از تحویل و ... مناسب برای فرآیند میوه از کاشت تا فروش می باشد. می توان از آن برای تعیین دوره برداشت دقیق برداشت، برای طبقه بندی شیرینی استفاده کرد
اصل قندسنج چیست؟ به طور خاص چگونه می توان این کنتور قند را کار کرد؟
اصل قندسنج بر اساس روش شناوری اصل ارشمیدس است که دارای دقت اندازه گیری بالا، عملکرد آسان، پایداری و دوام است. این یک اندازه گیری پویا است و فرمول مایع در هر زمان در طول اندازه گیری تغییر می کند و مقدار چگالی نیز بلافاصله تغییر و به روز می شود. دارای تنظیم جبران دمای آب، تنظیم جبران چگالی شناوری هوا. با زنگ هشدار، عملکرد زنگ اضافه بار.
مراحل عملکرد خاص قندسنج:
①پیمانه اندازه گیری حاوی نمونه را روی تخته اندازه گیری قرار دهید و وزن قلاب را کم کنید.
②وزن استاندارد را با قلاب آویزان کنید و آن را کاملاً در مایع مورد آزمایش غوطه ور کنید و چگالی، درجه Brix و Baume را نمایش دهید.
