دانش بریکس متر

طبقه بندی بریکس متر

قند سنج غیر مخرب: بدون نیاز به برش میوه، مستقیماً پروب را روی سطح میوه لمس کنید تا شیرینی میوه را اندازه گیری کنید.

اندازه گیری محتوای قند قابل حمل: قبل از چیدن میوه، شیرینی میوه را اندازه گیری کنید تا از یکنواختی شیرینی اطمینان حاصل کنید و اهداف مدیریت تولید محصولات را بهبود ببخشید.

تست بریکس کامپیوتری: هر میوه با توجه به بازرسی کیفی، درجه بندی، پردازش و عملیات بسته بندی از نظر شیرینی تست می شود که می تواند قیمت فروش بالایی را افزایش دهد.

استفاده و اقدامات احتیاطی از قند سنج

ابزاری که معمولاً در قندسنج میوه استفاده می شود یک انکسارسنج دستی است که به عنوان آینه قند و قند سنج دستی نیز شناخته می شود. با اندازه‌گیری محتوای جامد محلول (محتوای قند) میوه‌ها و سبزیجات، می‌توان کیفیت میوه‌ها و سبزیجات را فهمید و بلوغ میوه‌ها را تقریباً تخمین زد.

1. هدف و اصل: تعیین میزان کل مواد جامد محلول در میوه ها و سبزیجات با انکسار سنج دستی می تواند تقریباً میزان قند میوه ها و سبزیجات را نشان دهد. شکست زمانی اتفاق می افتد که نور از یک محیط وارد محیط دیگری می شود و نسبت سینوس زاویه تابش ثابت است. این نسبت ضریب شکست نامیده می شود. محتوای جامدات محلول در آب میوه و سبزیجات با ضریب شکست در شرایط خاص (دما و فشار یکسان) متناسب است.

2. داروها و تجهیزات مورد نیاز برای آزمایش:

1. نمونه های میوه

2. آب مقطر

3. لیوان، قطره چکان، کاغذ رول، قند سنج دستی میوه

3. مراحل عملیات:

1. درب قند سنج میوه دستی را باز کنید و سطح شیشه منشور را با گاز تمیز یا کاغذ رول به دقت خشک کنید. 2 قطره آب مقطر را روی سطح شیشه منشوری بریزید و با یک صفحه پوششی بپوشانید.

2. در حالت افقی، از تماس چشمی مشاهده کنید تا بررسی کنید که آیا خط مرزی بین روشنایی و تاریکی در میدان دید روی خط صفر ترازو قرار دارد یا خیر. اگر با خط صفر منطبق نیست، پیچ تنظیم مقیاس را بچرخانید تا سطح مرزی فقط روی خط صفر بیفتد.

3. درپوش را باز کنید، آب را با گاز یا کاغذ رول خشک کنید، سپس 2 قطره از آب میوه و سبزیجات را روی سطح شیشه منشور مانند بالا بریزید، مشاهده کنید و مقیاس بین روشنایی و تاریکی را در میدان دید بخوانید. که حلالیت در آب میوه و سبزیجات است. محتوای جامد (درصد) (مقدار قند تقریبی). سه بار تکرار کنید

در استفاده و نگهداری از قند سنج باید به موارد زیر توجه شود:

1. در فرآیند استفاده از گلوکومتر باید مراقب باشید و به شدت طبق دستورالعمل از آن استفاده کنید. قطعات اتصال ساز را خودسرانه شل نکنید، سقوط نکنید، برخورد نکنید یا تکان شدید نخورید.

2. پس از استفاده، شستن مستقیم گلوکومتر در آب و پاک کردن آن با یک پارچه نرم تمیز اکیداً ممنوع است. برای سطح نوری، نباید ضربه خورده یا خراشیده شود.

3. گلوکومتر باید در مکانی خشک و غیر خورنده نگهداری شود.

4. از گم شدن قطعات یدکی دستگاه بریکس متر جلوگیری کنید.

کالیبراسیون بریکس متر و تصحیح دما

بریکس متر قبل از اندازه گیری باید نقطه صفر را کالیبره کند. چند قطره آب مقطر بردارید، آن را روی منشور تشخیص قرار دهید و پیچ تنظیم صفر را بچرخانید تا خط تقسیم را در موقعیت 0 درصد مقیاس تنظیم کنید. سپس منشور بازرسی را تمیز کرده و بازرسی را انجام دهید. برخی از مدل‌های ابزار هنگام کالیبره کردن باید به جای آب مقطر به محلول استاندارد مجهز شوند.

روش دیگر (فقط برای تعیین محتوای قند مناسب است): از جدول تصحیح دما برای اضافه کردن (یا کم کردن) مقدار تصحیح دما به مقدار خوانده شده در دمای محیط برای به دست آوردن یک مقدار دقیق استفاده کنید.

سوالاتی که هنگام خرید قند سنج باید در نظر بگیرید

1. زمانی که کاربر محصولی را خریداری می کند، ابتدا باید قبل از تصمیم گیری مناسب نیازهای خود را بشناسد. محصولات مشابه دارای قیمت بالا یا پایین هستند. از نظر خریدار باید با توجه به نیاز و توانایی خرید خود یکی را انتخاب کند. محصولات، ساکارید مترهای دستی نیز دارای مدل های متنوعی برای پاسخگویی به نیازهای مشتریان مختلف هستند، مانند رفرکتومترهای دستی، یا رفرکتومترهای دستی و سایر محصولات، پیگیری ساده، عملی و کم هزینه است و به افراد بیشتری امکان می دهد راه حل را اندازه گیری کنند. قند. محتوا (یا اندازه گیری محتوای جامد نامیده می شود) برای به دست آوردن این محصول نیاز دارد، اما می تواند به سرعت شروع به کار کند.

2. هنگام خرید یک تاجر با ضمانت انتخاب کنید. معمولاً اگر آب وارد تاجر شود، تاجر آن را تضمین نمی کند. از آنجایی که هزینه تعمیر و نگهداری بالا است، اکثر بازرگانان توصیه می کنند که مشتریان یک مورد جدید بخرند. اگر تاجر یک ساکارید متر دستی برای آب ارائه دهد، گارانتی نیز بسیار نادر است، بنابراین ممکن است هزینه خاصی نیز دریافت شود، که می تواند محافظت بهتری نیز داشته باشد. معمولا عمر دستگاه گلوکومتر دست اول بیش از 2 سال است اما فرض بر این است که باید به خوبی از آن نگهداری شود.