اصل کار و استفاده از قند سنج دستی
اصل کار و استفاده از قند سنج دستی
1. اصل کار قندسنج دستی: وقتی نور از محیطی دیگر وارد می شود، انکسار ایجاد می کند و نسبت سینوس زاویه برخورد ثابت است که به آن ضریب شکست می گویند. محتوای جامد محلول در آب میوه و سبزیجات با ضریب شکست در شرایط خاص (در دما و فشار یکسان) نسبت مستقیم دارد که می تواند ضریب شکست آب میوه و سبزیجات را تعیین کند و غلظت (محتوای قند) آب میوه را تعیین کند. . ابزارهای رایج مورد استفاده عبارتند از: شکست سنج های دستی که به نام های قند سنج میوه، شکست سنج دیجیتال، قند سنج دیجیتال، غلظت سنج دیجیتال، شکست سنج دیجیتال، شکست سنج دیجیتال، شکست سنج دیجیتال، قند سنج دیجیتال و غلظت سنج نیز شناخته می شود. با اندازه گیری محتوای جامد محلول (محتوای قند) میوه ها و سبزیجات می توان به کیفیت میوه ها و سبزیجات پی برد و بلوغ میوه ها را تقریباً تخمین زد. قند سنج های دستی عموماً استوانه ای شکل هستند.
2. ساختار ابزار اندازه گیری قند دستی: ① منشور انکساری ② صفحه پوشش ③ پیچ کالیبراسیون ④ خط لوله سیستم نوری ⑤ چشمی (حلقه تنظیم دید)
3. دستورالعمل استفاده از قند سنج دستی: درپوش را باز کنید و منشور تشخیص را با پارچه نرم به دقت پاک کنید. چند قطره از محلول مورد آزمایش را بردارید و آن را روی منشور آزمایش قرار دهید. به آرامی پوشش را ببندید تا حباب ایجاد نشود و محلول را روی سطح منشور پخش کنید. صفحه ورودی نور ابزار را با منبع نور یا نقطه روشن تراز کنید، میدان دید را از طریق چشمی مشاهده کنید، و چشمی را بچرخانید تا چرخ دستی را تنظیم کنید تا مرز سفید آبی میدان دید واضح شود. مقدار مقیاس مرز غلظت محلول است.
اصل کار و استفاده از قند سنج دستی
1. اصل کار قندسنج دستی: وقتی نور از محیطی دیگر وارد می شود، انکسار ایجاد می کند و نسبت سینوس زاویه برخورد ثابت است که به آن ضریب شکست می گویند. محتوای جامد محلول در آب میوه و سبزیجات با ضریب شکست در شرایط خاص (در دما و فشار یکسان) نسبت مستقیم دارد که می تواند ضریب شکست آب میوه و سبزیجات را تعیین کند و غلظت (محتوای قند) آب میوه را تعیین کند. . ابزارهای رایج مورد استفاده عبارتند از: شکست سنج های دستی که به نام های قند سنج میوه، شکست سنج دیجیتال، قند سنج دیجیتال، غلظت سنج دیجیتال، شکست سنج دیجیتال، شکست سنج دیجیتال، شکست سنج دیجیتال، قند سنج دیجیتال و غلظت سنج نیز شناخته می شود. با اندازه گیری محتوای جامد محلول (محتوای قند) میوه ها و سبزیجات می توان به کیفیت میوه ها و سبزیجات پی برد و بلوغ میوه ها را تقریباً تخمین زد. قند سنج های دستی عموماً استوانه ای شکل هستند.
2. ساختار ابزار اندازه گیری قند دستی: ① منشور انکساری ② صفحه پوشش ③ پیچ کالیبراسیون ④ خط لوله سیستم نوری ⑤ چشمی (حلقه تنظیم دید)
3. دستورالعمل استفاده از قند سنج دستی: درپوش را باز کنید و منشور تشخیص را با پارچه نرم به دقت پاک کنید. چند قطره از محلول مورد آزمایش را بردارید و آن را روی منشور آزمایش قرار دهید. به آرامی پوشش را ببندید تا حباب ایجاد نشود و محلول را روی سطح منشور پخش کنید. صفحه ورودی نور ابزار را با منبع نور یا نقطه روشن تراز کنید، میدان دید را از طریق چشمی مشاهده کنید، و چشمی را بچرخانید تا چرخ دستی را تنظیم کنید تا مرز سفید آبی میدان دید واضح شود. مقدار مقیاس مرز غلظت محلول است.
در هنگام استفاده و نگهداری از قندسنج میوه، اقدامات احتیاطی زیر باید رعایت شود:
1. در حین استفاده باید دقت کرد و دستورات را به شدت رعایت کرد. شل شدن قطعات اتصال ساز، افتادن یا برخورد مجاز نیست و لرزش شدید اکیدا ممنوع است.
2. پس از استفاده، قرار دادن مستقیم آن در آب برای تمیز کردن اکیدا ممنوع است. برای پاک کردن آن باید از یک پارچه تمیز و نرم استفاده شود. برای سطوح نوری، آنها نباید ضربه خورده یا خراشیده شوند.
3. ابزار باید در مکانی خشک و عاری از خوردگی نگهداری شود.
4. از گم شدن قطعات یدکی خودداری کنید.
