روش تشخیص میزان قند کولا با قند سنج دستی
1. اصل تجربی:
اصل دستگاه گلوکومتر دستی (شکست سنج دستی) این است که وقتی نور از یک محیط شفاف وارد محیط شفاف دیگری می شود، پدیده شکست رخ می دهد. این پدیده به دلیل سرعت های مختلف نور در رسانه های مختلف ایجاد می شود. ضریب شکست به نسبت سرعت حرکت نور در هوا به سرعت حرکت آن در مواد دیگر اشاره دارد. رفرکتومتر دستی جیاهنگ نیز یک قند سنج دستی است که می تواند هم ضریب شکست و هم میزان قند محلول را تشخیص دهد.
2. تجهیزات آزمایشگاهی و آماده سازی:
ظروف آزمایشگاهی: بریکس متر دستی
آماده سازی: کولا، قطره چکان، آب تصفیه شده، حوله کاغذی؛
3. مراحل آزمایشی:
تمیز کردن ابزار: پوشش نمونه را باز کنید، از یک قطره چکان برای گرفتن آب خالص استفاده کنید، مقدار کمی را در مخزن نمونه بریزید و آن را با دستمال کاغذی پاک کنید.
تست راه اندازی: گلوکومتر را روشن کنید، 1-2 میلی لیتر کولا را با قطره چکان بردارید، آن را در مخزن نمونه بیندازید، پوشش نمونه را بپوشانید و دکمه تست را فشار دهید تا آزمایش شروع شود (اگر می خواهید دقیق تر باشد. دقت، شما می توانید دکمه تست را به مدت 2 ثانیه فشار داده و نگه دارید تا 15 مقدار تست به دست آورید. میانگین).
داده های تست
میزان قند کولا 9.9 درصد اندازه گیری شد. مشاهده می شود که میزان قند کولا نسبتاً زیاد است. برای سلامتی و وزن، همه باید تا حد امکان کمتر بنوشند. میزان قند سایر نوشیدنی ها و میوه های آب میوه را می توان با همین روش تشخیص داد. عملکرد گلوکومتر دستی آسان است و هنگام خواندن به راحتی قابل درک است. علاوه بر این، ساز کوچک و سبک است و به راحتی با باتری قابل استفاده است.
