تئوری و کاربردهای انکسارسنج در غذا، نوشیدنی، سس، کشاورزی و جنگلداری
ضریب شکست: همچنین به عنوان ضریب شکست نسبی شناخته می شود، یک انکسار سنج دستی با مقیاس است: همچنین به عنوان آینه قند، قند سنج دستی شناخته می شود. کوچک، حمل آسان، خواندن بصری.
انکسارسنج دیجیتالی دستی: جمع و جور، حمل آسان، خوانش نمایشگر دیجیتال.
رفرکتومتر: دقت بالا، عملکرد آسان، اندازه گیری سریع، بدون مصرف معرف های شیمیایی، بدون آلودگی شیمیایی
انکسارسنج آنلاین: می تواند ضریب شکست، بریکس، غلظت های سفارشی مختلف و دمای نمونه ها را به صورت آنلاین در خط تولید نظارت کند تا از ایمنی تولید اطمینان حاصل شود.
1. کاربرد رفرکتومتر
1. صنایع غذایی و آشامیدنی:
A: (نوشیدنی گازدار) - کنترل ارزش Brix در طول پردازش و محصول نهایی.
ب: (آب میوه و سبزیجات، نوشیدنی های چای گیاهی) - کنترل بریکس و اسیدیته برداشت مواد خام، فرآوری نوشیدنی و کنترل ارزش بریکس محصولات نهایی؛
ج: (نوشیدنی شیر) - کنترل غلظت اکتساب مواد خام شیر و اختلاط آب، کنترل غلظت ماده خشک شیر و کنترل ارزش بریکس فرآیند فرآوری نوشیدنی شیر تمام شده؛
2. صنعت طعم و عطر: اندازه گیری ضریب شکست برای تشخیص مواد خام و تشخیص QC در شرکت های تولیدی
3. صنعت سس: غلظت و اندازه گیری ارزش بریکس سس گوجه فرنگی، مربای توت فرنگی، مربای زغال اخته و مرباهای دیگر
4. صنعت چاشنی: غلظت کل و اندازه گیری شوری سس های مختلف سیر، سس های غذاهای دریایی، سس های سالاد، سس های سویا و غیره.
5. صنعت قند: تعیین محتوای قند ساکارز، عسل، مالتوز، HFCS-55، HFCS-42 و سایر شربت ها با محتوای ماده خشک کنترل می شود.
6. صنعت پذیرایی: برای خرید و پذیرش مواد غذایی، سس ها، میوه ها و سایر مواد خام، کنترل کیفیت QC نوشیدنی های مختلف، قهوه، سوپ و سایر محصولات برای اطمینان از ثبات کیفیت استفاده می شود. تشخیص محتوای قند، غلظت کل، شوری
7. صنعت شراب:
A: شراب، شراب برنج، شراب میوه و غیره برای نمونه برداری و آزمایش مواد خام برای شراب سازی (انگور، مایع تخمیر دانه)، کنترل غلظت کل شراب، میزان قند و کنترل اسیدیته، رتبه خرید، قضاوت اختلاط آب، استفاده می شود. و غیره.
ب: تشخیص غلظت مخمر اصلی آبجو، میزان قند و غلظت کل محصولات نهایی
8. کشاورزی و جنگلداری:
الف: (صنعت کاشت و تولید کشاورزی) - پایش رطوبت خاک در طول دوره تولید، تایید چیدن میوه و سبزی، پایش بلوغ، میزان قند و کنترل اسیدیته.
ب: (تجارت میوه و تره بار) - تاجر عمده فروشی نمونه گیری سریع میزان قند، درجه بندی بسته بندی، درجه بندی خرید، قیمت گذاری فروش، مانند: تفاوت میزان قند بین سبزی ها و میوه ها در رسیدن طبیعی و تسریع رسیدن، و تفاوت در میزان قند. بین رسیدن مختلف
ج: (فروشگاه سوپرمارکت) - پذیرش خرید، قیمت گذاری درجه بندی شده قند میوه (برای گروه های خاص، افراد دیابتی و حساس به فروکتوز)
د: (دانشگاه ها، موسسات تحقیقاتی و اداره کشاورزی و جنگلداری) - هدایت کشت، نظارت بر بلوغ. بهبود کیفیت و توسعه ارقام جدید، فرآوری محصولات کشاورزی و غیره.
9. شیلات:
A: (دریانوردی) - نظارت بر شوری آب دریا و وزن مخصوص آب دریا
ب: (فرآوری غذاهای دریایی) - کنترل شوری و غلظت مواد غذایی فرآوری شده
